我第一次被请到镇上一个极有钱的沙哈拉威财主家去吃饭时，并不认识那家的主人。
　　
　　据这个财主堂兄太太的弟弟阿里告诉我们，这个富翁是不轻易请人去他家里的，我们以及另外三对西籍夫妇，因为是阿里的朋友，所以才能吃到驼峰和驼肝做的烤肉串。
　　
　　进了财主像迷宫也似宽大的白房子之后，我并没有像其他客人一样，静坐在美丽的阿拉伯地毯上，等着吃也许会令人呕吐的好东西。财主只出来应酬了一会儿，就回到他自己的房间去。他是一个年老而看上去十分精明的沙哈拉威人，吸着水烟，说着优雅流畅的法语和西班牙话，态度自在而又带着几分说不出的骄傲。
　　
　　应酬我们这批食客的事情，他留下来给阿里来做。等我看完了这家人美丽的书籍封面之后，我很有礼的问阿里，我可不可以去内房看看财主美丽的太太们。"可以，请你进去，她们也想看你，就是不好意思出来。"我一个人在后房里转来转去，看见了一间间华丽的卧室，落地的大镜子，美丽的女人，席梦思大床，还看见了无数平日在沙漠里少见的夹着金丝银线的包身布。
　　
　　我很希望荷西能见见这财主四个艳丽而年轻的太太，可惜她们太害羞了，不肯出来会客。等我穿好一个女子水红色的衣服，将脸蒙起来，慢慢走回客厅去时，里面坐着的男人都跳了起来，以为我变成了第五个太太。我觉得我的打扮十分合适这房间的情调，所以决定不脱掉衣服，只将蒙脸的布拉下来，就这么等着吃沙漠的大菜。
　　
　　过了不一会，烧红的炭炉子被一个还不到板凳高的小孩子拎进来，这孩子面上带着十分谦卑的笑容，看上去不会超过八、九岁。他小心的将炉子放在墙角，又出去了，再一会，他又捧着一个极大的银托盘摇摇摆摆的走到我们面前，放在大红色编织着五彩图案的地毯上。盘里有银的茶壶，银的糖盒子，碧绿的新鲜薄荷叶，香水，还有一个极小巧的炭炉，上面热着茶。
　　
　　我赞叹着，被那清洁华丽的茶具，着迷得神魂颠倒。这个孩子，对我们先轻轻的跪了一下，才站起来，拿着银白色的香水瓶，替每一个人的头发上轻轻的洒香水，这是沙漠里很隆重的礼节。我低着头让这孩子洒着香水，直到我的头发透湿了，他才罢手。一时里，香气充满了这个阿拉伯似的宫殿，气氛真是感人而庄重。
　　
　　这一来，沙哈拉威人强烈的体臭味，完全没有了。再过了一会儿，放着生骆驼肉的大碗，也被这孩子静静的捧了进来，炭炉子上架上铁丝网。我们这一群人都在高声的说着话，另外两个西班牙太太正在谈她们生孩子时的情形，只有我，默默的观察着这个身子的一举一动。他很有次序的在做事，先串肉，再放在火上烤，同时还照管着另一个炭炉上的茶水，茶滚了，他放进薄荷叶，加进硬块的糖，倒茶叶，他将茶壶举得比自己的头还高，茶水斜斜准准的落在小杯子里，姿势美妙极了。
　　
　　茶倒好了，他再跪在我们面前，将茶杯双手举起来给我们，那真是美味香浓的好茶。肉串烤熟了；第一批，这孩子托在一个大盘子里送过来。驼峰原来全是脂肪，驼肝和驼肉倒也勉强可以入口。男客们和我一人拿了一串吃将起来，那个小孩子注视着我，我对他笑笑，眨眨眼睛，表示好吃。
　　
　　我吃第二串时，那两个土里土气的西班牙太太开始没有分寸的乱叫起来。"天啊！不能吃啊！我要吐了呀！快拿汽水来啊！"
　　
　　我看见她们那样没有教养的样子，真替她们害羞。预备了一大批材料，女的只有我一个人在吃，我想，叫一个小孩子来侍候我们，而我们像废物一样的坐食，实在没有意思，所以我干脆移到这孩子旁边去，跟他坐在一起，帮他串肉，自烤自吃。骆驼的味道，多洒一点盐也就不大觉得了。这个孩子，一直低着头默默的做事，嘴角总是浮着一丝微笑，样子伶俐极了。
　　
　　我问他："这样一块肉，一块驼峰，再一块肝，穿在一起，再放盐，对不对？"
　　
　　他低声说："哈克！"（对的、是的等意思。）
　　
　　我很尊重他，扇火、翻肉，都先问他，因为他的确是一个能干的孩子。我看他高兴得脸都红起来了，想来很少有人使他觉得自己那么重要过。
　　
　　火那边坐着的一群人，却很不起劲。阿里请我们吃道地的沙漠菜，这两个讨厌的女客还不断的轻视的在怪叫。茶不要喝，要汽水；地下不会坐，要讨椅子。
　　
　　这些事情，阿里都大声叱喝着这个小孩子去做。
　　
　　他又得管火，又不得不飞奔出去买汽水，买了汽水，又去扛椅子，放下椅子，又赶快再来烤肉，忙得满脸惶惑的样子。
　　
　　"阿里，你自己不做事，那些女人不做事，叫这个最小的忙成这副样子，不太公平吧！"我对阿里大叫过去。阿里吃下一块肉，用烤肉叉指指那个孩子，说："他要做的还不止这些呢，今天算他运气。"
　　
　　"他是谁？他为什么要做那么多事？"
　　
　　荷西马上将话题扯开去。
　　
　　等荷西他们说完了，我又隔着火坚持我的问话。"他是谁？阿里，说嘛！"
　　
　　"他不是这家里的人。"阿里有点窘。
　　
　　"他不是家里的人，为什么在这里？他是邻居的小孩？""不是。"
　　
　　室内静了下来，大家都不响，我因为那时方去沙漠不久，自然不明白他们为什么都好似很窘，连荷西都不响。"到底是谁嘛？"我也不耐烦了，怎么那么拖泥带水的呢。"三毛，你过来，"荷西招招手叫我，我放下肉串走过去。
　　
　　"他，是奴隶。"荷西轻轻的说，生怕那个孩子听见。我捂住嘴，盯着阿里看，再静静的看看那低着头的孩子，就不再说话了。
　　
　　"奴隶怎么来的？"我冷着脸问阿里。
　　
　　"他们世世代代传下来的，生来就是奴隶。"
　　
　　"难道第一个生下来的黑人脸上写着--我是奴隶？"我望着阿里淡棕色的脸不放过对他的追问。
　　
　　"当然不是，是捉来的。沙漠里看见有黑人住着，就去捉，打昏了，用绳子绑一个月，就不逃了；全家捉来，更不会逃，这样一代一代传下来就成了财产，现在也可以买卖。"见我面有不平不忍的表情，阿里马上说："我们对待奴隶也没有不好，像他，这小孩子，晚上就回去跟父母住帐篷，他住在镇外，很幸福的，每天回家。" 赞 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(散文编辑：江南风)